Durant ces jours de grosse chaleur, nous recherchons toutes et tous un peu de rafraichissement. Et pourquoi pas optez pour un délicieux café glacé ?! Ci-dessous, vous trouverez 6 délicieuses recettes de café glacé. pour profiter d'une pause bien méritée, à l'abris du soleil brulant.

Café glacé simple

Café glacé simple

Ingrédients
  • 2 tasses de café infusé ;
  • 2 à 3 sachets de stévia ou autre édulcorant par portion ;
  • 2 à 3 cuillères à café de votre lait, crémier ou lait d'amande préféré pour une version végétalienne, par exemple. ;
  • Crème glacée.
Instruction
  1. Prenez votre tasse de café ;
  2. Ajoutez l'édulcorant souhaité et le lait ou la crème ;
  3. Ajoutez la glace ;
  4. Placez votre récipient au réfrigérateur pendant une heure maximum pour qu'il soit froid ;
  5. Ajoutez de la glace (ou de la glace faite à partir de café, miam) à la boisson et appréciez !

Bouteille pour café glacé

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Utilisez ces bouteilles spécialement conçues pour réaliser du café glacé pour réussir LE café glacé parfait.

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Café glacé au lait d'or

Golden milk iced offee

Ingrédients

  • 1/2 tasse café froid ;

  • 3/4 tasse de lait (ou autre lait végétal) ;

  • 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille ;

  • 1/4 cuillère à café de cannelle ;

  • 1/4 cuillère à café de poudre de curcuma ;

  • 1/8 de cuillère à café de cardamome (facultatif) ;

  • un peu de poivre noir (facultatif) ;

  • 1 cuillère à café de graines de chia (facultatif) ;

  • crème glacée ;

Instructions
  1. Placez tous les ingrédients (lait, graines de chia, sirop d'érable, etc.), sauf le café froid nature, dans un mixeur ;
  2. Mixez à grande vitesse jusqu'à ce que les graines de chia se mélangent bien aux autres ingrédients ;
  3. Versez le mélange dans un verre avec le café froid et les glaçons.

 

Frappuccino au caramel

Frapuccino au caramel

Ingrédients

  • 1 tasse de café fort et froid ;

  • votre édulcorant préféré (Stevia, sirop d'érable,...) ;

  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif) ;

  • 2 cu cuillères à soupe de crème chanti chantilly sans graisse ;

  • 1 cuillère à soupe de sauce caramel ;

  • Crème glacée.

Instructions
  1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et mousseux ;
  2. Recouvrir de crème fouettée et de sauce au caramel ;
  3. Bon appétit !

Retrouvez la recette ici

Latte glacé aux amandes et macadamia

Latté glacé aux amandes et macadamia

Ingrédients
  • 1 litre d'eau filtrée ;
  • 2 doses d'espresso chaud ;
  • 1 tasse d'amandes ;
  • 1/2 tasse de noix de macadamia ;
  • 1/3 tasse de dattes dénoyautées.
Instructions
  1. Faites tremper les amandes, les noix de macadamia et les dattes dans de l'eau pendant 12 heures ;
  2. Versez (selon la consistance) le lait dans les ingrédients dans un blender et mixez pendant 3 à 4 minutes à la vitesse la plus élevée. Cela doit ressembler à une sorte de purée ;
  3. À l'aide d'une passoire fine, séparez le lait du mélange. Le lait de noix doit avoir un aspect crémeux et soyeux ;
  4. Ajoutez ensuite le lait (selon votre préférence) avec l'espresso et la crème glacée dans un verre. Délicieux !

Latte glacé à la vanille

Latte glacé à la vanille

Ingrédients
  • 1 grande tasse de café noir ;
  • 1 sachet de sucre vanillé ;
  • 2 à 3 cuillères à soupe de lait de soja ou autre lait végétal ;
  • 6 à 8 glaçons ;
Instructions
  1. Placez les glaçons dans un verre ;
  2. Versez l'extrait de vanille ou le sucre sur le dessus ;
  3. Versez le café chaud sur le dessus et remuez un peu ;
  4. À la fin, ajoutez le lait végétal au café froid et remuez un moment ;
  5. C'est ça ! Un café glacé savoureux et rapide qui n'a même pas besoin de refroidir. Profitez-en !

Recette complète à trouver ici !

Espresso Tonic

Espresso tonic

Ingrédients
  • 1 espresso ;
  • 100ml tonic ;
  • 2 tranches de citron ;
  • 1 verre froid ;
  • ± 4 glaçons ;
Instructions
  1. Versez le tonic dans le verre refroidi ;
  2. Frottez le bord du verre avec le citron ;
  3. Ajoutez la glace au tonic et placez les tranches de citron sur le dessus ;
  4. Ensuite, préparez un espresso normal (±45cl) ;
  5. Ajouter délicatement l'espresso au tonic ;
  6. Dégustez ce café étonnant qui réunit les arômes du café et le goût amer du tonic !

Vous êtes enfin prêt à éviter la canicule (au moin quelques minutes) et à boire un délicieux café glacé. Goûtez et préparez ces délicieuses recettes avec vos collègues pour rendre vos pauses café encore plus sympas ;-)